Sono tutti blend di pregio e valorizzano il territorio altoatesino: la top list di Luca Gardini.
10 Blend Altoatesini
COLTERENZIO
Alto Adige DOC Bianco Riserva LR 2019
Il nadir degli intenti di Cantina Colterenzio, con Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon ormai capaci di un ‘plastico’ equilibrio. La 2019 ha note di litchi, limone e gelsomino al naso, con tocchi di caramella d’orzo, ed è salata alla beva, con ritorno della frutta tropicale e delle note floreali.
NALS MARGREID
Alto Adige DOC Cuvée NAMA 2020
L’approdo della pluriennale ricerca di Harald Schraffl in bottiglia. Blend di Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon, 18 mesi sulle fecce fini in rovere, vino-simbolo di Nalles. Bergamotto, cedro candito, albicocca, tocchi di salvia limonata, bocca salmastra, con sferzate sapido-saline e chiusura di croccantezza e tensione.
SAN MICHELE APPIANO
Alto Adige DOC Cuvée Bianco Appius 2019
Una propensione all’eccellenza capace di cambiare pelle a seconda dell’annata, regalando sempre nuove milestones: ecco l’Appius. Naso con note di pesca bianca, poi ginger, lemongrass e scorza di bergamotto, con tocchi leggermente ammandorlati. Al gusto sapido-salato, ritorno delle note fruttate e persistenza.
PACHER HOF
Vigneti Delle Dolomiti IGT Bianco Private Cuvée Andreas Huber 2019
Un assemblaggio bilanciato, dove sapidità e tensione di Kerner e Sylvaner vengono equilibrate dal Riesling. Spinta balsamica fortissima già al naso, con note di eucalipto e salvia limonata e tocchi di pesca tabacchiera e lime. Il palato è teso, con ritorno agrumato, sentori di frutta bianca, lunghissimo.
CANTINA TERLANO
Alto Adige DOC Terlano Cuvée Terlaner Riserva Nova Domus 2020
Frutto di una selezione delle migliori uve di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon, un blend mozzafiato. Ha naso compatto e teso con profumi di cedro candito, menta valdostana e chiusura lievemente ammandorlata. Al sorso colpisce per una raffinata sapidità e un finale fresco e agrumato.
STRASSERHOF
Vigneti delle Dolomiti IGT AnJo 2020
Un eccellente blend da Sylvaner, Riesling e Kerner, affinato in legno, che evidenzia una bella croccantezza di materia prima. Mela gialla al naso, note di sambuco, bergamotto e ginger, con sentori di rosmarino. Al gusto sapido-salmastro, con ritorno floreale. Chiude su note di frutta gialla.
FRANZ HAAS
Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco Manna 2021
Il blend di Franz, ricercato, elegante e di temperamento. Riesling Renano, Chardonnay, Gewurztraminer, Kerner e Sauvignon da differenti altitudini e lavorati separatamente. Naso con ricordi di melone bianco, tocchi di salvia, sambuco e pepe bianco. Beva salina, ritorno della frutta bianca, lunghezza.
ELENA WALCH
Alto Adige DOC Bianco Grande Cuvée Beyond the Clouds 2021
La solita, educatissima mano di cantina Elena Walch in questo ‘blend in bianco’ di tutte le varietà presenti in vigna. Olfazione elegantissima, mango e ananas, con una piacevole nota di pepe bianco in sottofondo. La bocca è iodata e complessa, con sfumature speziate. Chiude su una nota lievemente ammandorlata.
CANTINA TRAMIN
Alto Adige DOC Bianco Stoan 2022
Uno dei pilastri della viticoltura altoatesina, un blend di vini bianchi a prevalenza Chardonnay dal piacevolissimo e memorabile impatto gustativo. Naso di bergamotto, susina gialla, sambuco e noce moscata. Alla beva sapido, con ritorno agrumato e delle note di frutta gialla. Bella persistenza.
PRANZEGG
Vino Bianco Tonsur 2022
Il ‘blend in bianco’ di Martin, Sylvaner, Pinot Bianco, Chardonnay e Muller Thurgau in grande spolvero, chinotto, susina gialla, tocchi di erba appena sfalciata, fiori di sambuco e sentori ammandorlati. Al palato salmastro-croccante, bella lunghezza, con note di frutta secca tostata sul finale.
